Coordonnateur(trice) de production

Tu cherches un emploi concret, structuré et stimulant, où chaque journée compte et où ton travail est reconnu? Nous aimerions te rencontrer!

À propos de nous

Le Canard Goulu est une entreprise québécoise reconnue pour la transformation de produits de canard de qualité. Nous misons sur des méthodes de travail rigoureuses, une collaboration étroite entre les équipes et un environnement respectueux où chacun joue un rôle clé dans le succès des opérations.

Le poste

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) coordonnateur(trice) de production pour soutenir et coordonner les activités de production à notre usine de St-Agapit. En collaboration étroite avec la superviseure de production et le directeur des opérations, tu joueras un rôle central dans l’organisation du travail, la coordination des équipes et le bon déroulement des opérations quotidiennes.

Tes principales responsabilités

• Coordonner le travail de l’équipe de production (15-20 employés) en collaboration avec la superviseure de production;
• Participer activement à la production lorsque requis;
• Contribuer, au besoin, aux opérations d’abattage selon les besoins de production;
• Assurer le respect des procédures, des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;
• Effectuer le suivi des registres de production et de contrôle;
• Superviser le nettoyage et l’assainissement des locaux et des équipements;
• S’assurer que les installations respectent les normes après inspection et préparer les espaces avant le début des opérations;
• Gérer l’inventaire des fournitures et des ingrédients et effectuer les commandes nécessaires;
• Assurer la rotation adéquate des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs;
• Contrôler et optimiser les étapes de production en fin de journée;
• Effectuer toute autre tâche connexe liée aux opérations, selon les besoins.

Conditions de travail

• Environnement de travail réfrigéré (réfrigérateurs à environ 4 °C, salle de découpe à environ 8 °C);
• Poste permanent temps plein;
• Horaire de jour, en semaine.

Profil recherché

• DEP en cuisine ou expérience équivalente;
• Expérience en milieu de production alimentaire;
• Expérience en gestion ou coordination d’équipe;
• Certificat en hygiène et salubrité (un atout);
• Leadership, autonomie et sens de l’organisation;
• Communication claire, respectueuse et efficace;
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique;
• Rigueur, polyvalence et sens des priorités.

Ce que nous offrons

• Poste permanent (temps plein ou temps partiel) ;
• Horaire de jour, en semaine ;
• Assurances collectives incluant la télémédecine ;
• Régime de retraite ;
• Horaire flexible et conciliation travail-famille ;
• Activités d’entreprise ;
• Reconnaissance et rémunération en conséquence ;
• Rabais employés sur tous nos produits.

Envie de faire partie d’une équipe soudée, où ton travail est reconnu et essentiel? On a hâte de te rencontrer!