Superviseur/superviseure de cuisine

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Établir les horaires de travail

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Esprit d'équipe
• Sens des responsabilités

Options de conditions d'emploi

• Soir

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Fin de semaine
• Hours: 40 heures par semaine