Responsable des opérations de stabilisation de produit

Description de l'entreprise

Fondé en 1994, Les Produits Tapp est une entreprise familiale québécoise qui se spécialise dans la production et la transformation de légumes  biologiques lactofermentés. Notre spécialité: la choucroute et le kimchi biologique.

L'entreprise a le vent dans les voile et est à la recherche de collègues de travail dynamiques et qui partageront nos valeurs : le plaisirs en équipe, respectueux de nature et la qualité authentique. 

L'usine de transformation offre un environnement de travail confortable et sécuritaire. Les lieux de travail sont entre 16 et 20 degré Celsius et des équipements de travail confortables et propres ainsi que des équipements de production dernière génération sont mis à la disposition des collègues de travail. Les produits Tapp est également en implantation de nouveaux équipements automatisé afin d'offrir des emplois de qualité. 

Nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour combler notre équipe :)

Description de l’offre d’emploi

Le/la technicien/technicienne des produits alimentaires fera parti de l'équipe permanente :) 

Le/la responsable des opérations de stabilisation de produit relèvera directement de la direction de qualité et travaillera en collaboration la coordonnatrice du programme de qualité HACCP. 

La principale tâche est d'assurer le bon fonctionnement et l'exécution du processus de stabilisation des produits fermentés. Voici quelques tâches qui seront à être exécuté par le/la responsable:

• Planification des opérations de stabilisation
• Formation de collègues pour venir appuyer les opérations
• Supervision des collègues qui exécutent les opérations d'appuis 
• Préparation des équipements, cuves, outils pour l'exécution des opérations de stabilisation
• Exécution des opérations de stabilisation avec les machines et outils ( nécessite une bonne condition physique)
• Compléter les formulaires de suivi et de réalisation des tâches
• Participer au processus d'amélioration des opérations de stabilisation
• Manutention de cuves et palettes à l'aide de transpalette électrique
• Nettoyage des locaux et équipements / Supervision des tâches de nettoyage par les collègues
• Respect des normes et procédés en place
• Autres tâches en lien avec le poste 

 

Le processus de stabilisation des produits fermentés est crucial au bon résultat de nos fermentation. Une bonne connaissance de nos processus ainsi que du domaine alimentaire est important. Une formation sur place sera offerte afin d'exécuter les fonctions attendus. La lecture de l'ensemble de nos procédures en lien avec le poste sera essentiel.

Notre équipe est dynamique joins toi à nous :) 

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Expérience1 à 2 ansCompétences

• Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
• Respect des normes et règlements
• Capacité à travailler en équipe

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)