Job Description

Description de l’offre d’emploi

1. Gestion et supervision du rayon prêt à manger
• Planification et gestion des opérations du rayon
• Supervision de l’équipe
• Formation du personnel
• Répartition des tâches
2. Gestion des stocks et des commandes
• Suivi des stocks
• Passation des commandes
• Rotation des produits
3. Gestion des ventes et de la rentabilité
• Analyse des ventes
• Optimisation des marges
• Mise en place des promotions
4. Service à la clientèle
• Assurer un service client de qualité
• Conseil personnalisé
5. Gestion des normes de sécurité et de qualité
• Respect des normes sanitaires
• Contrôle des produits
• Gestion des allergies alimentaires
6. Suivi des budgets et gestion des coûts
• Contrôle des coûts
• Gestion des marges bénéficiaires
7. Coordination avec les autres départements
• Collaboration avec la direction
• Relations avec les fournisseurs
• Collaboration avec les autres rayons
8. Amélioration continue
• Proposition d’améliorations
• Suivi des tendances du marché
9. Rapports et suivi des performances
• Suivi des indicateurs de performance
• Rapports réguliers

Langues

Expérience2 à 3 ans

Superviseur/superviseure - commerce de détail

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