Superviseur/superviseure de restaurant
Kwality Sweets & Restaurant
Brampton
Permanent
Temps plein
37 $ par heure
Superviseur/superviseure de restaurant
Kwality Sweets & Restaurant
37 $ par heure
Permanent
Salaire
37 $ par heure
Type de poste
Permanent, Temps plein
Expérience
0 à 2 ans
Éducation
Secondaire (DES, DEP, ASP)
Catégorie
Restauration
Début prévu le
28 février 2026
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Milieu de travail
- Restaurant
Tâches
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
Fonctions et activités des superviseurs
- Personnes avec diverses responsabilités
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Marcher
- Physiquement exigeant
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
Expérience
- 1 an à moins de 2 ans
- Hours: 30 heures par semaine
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