Chef de service - Alimentaire - MCS

*Concours réservé à tout le personnel de Santé Québec*

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Sommaire des fonctions

Relevant de la coordonnatrice des services alimentaires, le titulaire du poste de Chef de service - Alimentaire - MCS sera responsable de la planification, l’organisation, le contrôle et l’évaluation de l’ensemble des secteurs sous sa responsabilité, notamment la production et la distribution alimentaire afin d’assurer aux usagers, aux résidents, au personnel et aux visiteurs de l’établissement un service adéquat en conformité aux principes de nutrition et à la politique québécoise en matière de nutrition du MSSS.  

Il a aussi pour mandat d’élaborer, d’implanter et de tenir à jour les procédures et de déployer les meilleures pratiques en matière de gestion de son champ d’activité, tout en s’assurant d’une utilisation optimale des ressources.

Plus spécifiquement, le titulaire du poste :

Le chef de service est responsable de l`ensemble des activités des services alimentaires de 7 CHSLD différents, dont le CHSLD desservant une clientèle polonaise.  

Ainsi, il aura comme responsabilités plus spécifiques d'accompagner les chefs de secteur sous sa supervision dans l`objectif d`atteindre les standards de qualité ciblés.

Dans ce contexte et considérant les enjeux actuels, le chef de service devra démontrer un leadership adapté, dans un contexte de transformation et d’amélioration continue en fonction des orientations ministérielles et des résultats attendus. Il fera preuve d`innovation dans ses pratiques, se basant sur les données probantes pour faire évoluer ses services.

Il aura également pour rôle d`évaluer les enjeux actuellement vécus dans ses services et s`assurer de communiquer adéquatement l`information vers la coordonnatrice des services alimentaires, tout en proposant des solutions réalistes aux problématiques et enjeux soulevés. Il sera responsable de supporter ses chefs de secteur dans le développement et le déploiement des différents projets ciblés, tout en assurant une répartition des ressources humaines, matérielles et financières adéquate.

Il veillera à l’efficacité des ressources sous sa responsabilité et s’assurera de l’amélioration constante par une implication active au niveau de la révision des processus de travail ainsi que de l’application des normes professionnelles.

De plus, le chef de service aura pour rôle d`assurer la mobilisation de la main d`œuvre sous sa responsabilité, par différentes stratégies de rétention et de reconnaissance, afin d`assurer une stabilité des équipes.

Responsabilités liées à la gestion et développement des ressources humaines
Gestion des ressources humaines et financières

• Assure la gestion, la mobilisation et le développement de l’équipe en favorisant un climat de travail sain et collaboratif ;
• Participe au recrutement, à l’intégration, à l’évaluation et à la reconnaissance du personnel ;
• Intervient de manière proactive dans la gestion des enjeux de rendement, la planification de la relève et la fidélisation des talents ;
• Contribue à l’élaboration, au suivi et à l’analyse du budget de son secteur, en assurant une utilisation optimale des ressources. 

Qualifications